マルカン大食堂のフルーツパフエ

筆者にとっては、岩手県内では一択のスイーツです

あの有名なマルカン大食堂で提供しているフルーツパフエが筆者が一押しのスイーツです。値段は580円。現在にしてはコスパ最高です。マルカン大食堂は花巻市の繁華街にあります。マルカン大食堂まで自家用車で2時間かかる筆者はドライブがてら寄る時しかこのフルーツパフエを食べられません。本当は1週間に2回はお邪魔して食べたいです。残念です。

フルーツパフエの中身がびっしり

他の販売しているフルーツパフエには下にコーンフレークを入れてかさ上げをしているものがあります。でもマルカン大食堂のフルーツパフエは昔から(知っている限り40年以上前から)かさ上げをしていないで中身が容器にフルに入っています。基礎がアイスクリームとメロンシロップ、その上に生クリームとフルーツのラッピングです。天辺はチェリー、サイドはキウイフルーツ、バナナ、ミカンが定番です。

筆者はここのフルーツパフエがあまりにも好きなのでここに40年は通いました。旧マルカンデパートが閉めるとの報道にこのフルーツパフエが食べられなくなるとガッカリした記憶があります。その後マルカン大食堂がオープンしてフルーツパフエも再び提供しましたので、大喜びです。

味の評価は人いろいろですから味のコメントは筆者の独断と偏見になりますが、ここのフルーツパフエは美味しいです。(筆者がアップしているんですから当たり前ですよね)濃厚で昔から変わらない味です。

コメント