岩手県や盛岡市や観光産業では現在観光の目玉として盛岡三大麺を売り出し中です。
地元の盛岡市民も大好きな盛岡三大麺
名物といえば観光客向けというイメージがどうしてもありますが、このうち２つの盛岡冷麺と盛岡じゃじゃ麺は地元の盛岡市民から長く愛されて盛岡名物にいつの間にか昇格しました。盛岡市民で盛岡冷麺と盛岡じゃじゃ麵が好きな人は普段から専門店に食べにいく地元密着の麺です。わんこそばは筆者の感覚では江戸時代？からの歴史ある観光客向けの食事で、みんなで和気あいあいに何杯食べたかを競い合うゲーム感覚の食事です。地元の人はそばは大好きで、日本そばとしては普段から食べますが、わんこそばとしてはなかなか食べる機会がない感じです。
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